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西葫芦肉馅饺子的做法

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西葫芦肉馅饺子

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西葫芦是一种好吃的蔬菜，配上肉馅鲜鲜的。今天是冬至，一定要吃饺子哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

西葫芦两根

、

鸡蛋 1个

、

盐 6g

、

白胡椒粉 2g

、

香油 10g

、

肉馅 8两

、

鲜香菇 8两

、

现买饺子皮两沓

、

葱 1小捆

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，把西葫芦切末，装进食品袋。用牙签戳些洞，把水挤出来。
步骤2/6 点击查看大图
香菇切末，控水。
步骤3/6 点击查看大图
把切好的食材(包括西葫芦、香菇、葱、姜蒜)还有鸡蛋，盐，白胡椒粉，香油和肉馅在盆中和好。
步骤4/6 点击查看大图
把馅儿挑进饺子皮，包好。
步骤5/6 点击查看大图
待水开后放进饺子，饺子浮起来就熟了。
最后一步点击查看大图
热气腾腾的饺子出锅了，配上佐料，啊！美味！

小贴士

蔬菜一要控水，饺子开水下锅，待它要全部浮起，才熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-21

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