入口即化的美味可可海绵树桩蛋糕#圣诞烘趴 为爱起烘#

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冬天到了来一块温润香甜又微苦的可可海绵蛋糕再好也不过了,这次配合圣诞节我做了两个树桩造型,有木有很好玩?做海绵蛋糕最主要是翻拌手法,我用的是蛋抽感觉比刮刀更快混合均匀,这样就可以用更短的时间入炉烘烤,可可粉是消泡小能手所以这款蛋糕稍微有点难度的,当你吃上一口这个蛋糕你就知道这是件多么幸福的事啦 此方来自甜朵,不要减糖一点都不甜的。我把做法改了一下用分蛋的方法更容易成功,这个方子也不用坐温水比较容易操作。 做我的配方有问题可以加微信交流 微信号179301872,暗号豆果
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、 出炉的蛋糕片轻轻震一下,倒扣在铺了油纸的晾网上,再盖一层油纸这样表面不会变干, 2、 每家的烤箱的温度和时间不一样,所以要根据自己家的烤箱状态调整。 3、 检查蛋糕熟了没有,可以用手指轻压面糊,会回弹就熟了, 4、制作巧克力淋面淡奶油千万不要加热过度,刚开始的五分钟千万不要搅拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-12-21

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