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海鲜粉丝煲的做法

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海鲜粉丝煲

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1小时以上 | 切墩(初级)

seafood mix 一盒

、

粉丝 2把

、

葱适量

、

花生油适量

、

蚝油适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉丝用温水稍微泡软后剪断。超市买来的seafood mix如果是冷冻的，就先放在温水或冷水里稍微化冻一下。冷藏的就不需要再处理了。
步骤2/6 点击查看大图
热锅热油，爆香葱姜蒜。
步骤3/6 点击查看大图
把海鲜mix倒入锅中翻炒几下。
步骤4/6 点击查看大图
加入粉丝，稍稍再加一点水。
步骤5/6 点击查看大图
倒入1-2勺蚝油，拌匀，待粉丝煮软、大火稍稍收汁后即可盛起。
最后一步点击查看大图
或者倒入砂锅中焖煮一会并收汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-12

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