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酱香鸡丝盖菜的做法

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酱香鸡丝盖菜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

花生油 3茶匙

、

盐 2小勺

、

葱 1/4根

、

姜 2片

、

酱油 2茶匙

、

淀粉 10克

、

水适量

、

料酒 1茶匙

、

鲜菠菜 100g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉洗净切成丝
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入花生油，油热后加入葱姜炒香
步骤3/5 点击查看大图
鸡丝变色后倒入酱油料酒加点盐翻炒一分钟，把淀粉用水勾兑好倒入鸡丝中，勾兑浓汁~
步骤4/5 点击查看大图
把炒好的鸡丝肉铲到电火锅边缘（也可以盛出来，单独在炒菠菜），菠菜加一点盐，中火，两分钟左右菠菜叶子变软就搞定啦，混合翻炒均匀，摆盘出锅啦
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味道很棒！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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