迷你电饭煲戚风蛋糕
为爱的人去烹饪一道美食 阳光过后 往事随风 伴着一杯卡布奇诺 和心爱的他品尝着爱的果实 愿能分享我们的甜蜜 给大家带来幸福 「配方参考拾风爸爸的感觉很成功
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步骤1/6
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容器内无水无油 蛋清与蛋黄分离
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步骤2/6
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蛋黄内加入24g细砂糖 32g奶 32g油 和筛好的68g低筋面粉
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步骤3/6
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以上配料翻拌均匀
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步骤4/6
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蛋清内分三次加入40g细砂糖 分别为鱼眼泡 湿性发泡 和干性发泡 干性发泡就像奶油打发以后效果
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步骤5/6
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之后用切拌的方法分三次把打发的蛋清加入混好的蛋黄面粉盆内
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最后一步
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电饭锅刷油预热五分钟 之后加入拌好的蛋糕液 煮饭键加热40分钟 保温15-20分钟 后 倒到盘子里 就可以享用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
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