蛋挞12个
自己选料，吃着放心。
-
步骤1/7
点击查看大图
用到的全部食材，低粉没拍图。低粉可放也可不放，不放就是那种非常非常嫩的口感。
-
步骤2/7
点击查看大图
牛奶和奶油和糖粉倒入奶锅小火熬化。不要烧开了噢。
-
步骤3/7
点击查看大图
这一步很重要。奶油蛋挞液凉透后，加入三个蛋黄液和15克低粉搅拌均匀。没有颗粒的低粉糊糊。过筛两次，这样口感更细腻。
-
步骤4/7
点击查看大图
烤箱200度预热10分钟。这是把蛋挞液分装入蛋挞中，这个配方的量是直径7CM12个蛋挞皮。每个加9分满。
-
步骤5/7
点击查看大图
我们家烤箱是四层的。我放在中层。200度上下火烤25分钟左右。喜欢吃虎斑皮的就最后五分钟时放上层。不喜欢虎斑皮的，最后五分钟旁边看着。
-
步骤6/7
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
趁热吃特别美味。
蛋挞液一定凉了之后再加蛋黄和低粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-14
蛋挞的其他做法
蛋挞的相关分类
蛋挞的相关推荐
-
红豆吐司
19208人看过 -
肉松面包｜肉松肠仔包
142098人看过 -
火遍全网的巴斯克芝士蛋糕#我们约饭吧#
2035414人看过 -
丹麦手撕面包
179628人看过 -
口感超级棒的泡芙（一看就会，无添加版本）
3890754人看过 -
#换着花样吃早餐#轻芝士蛋糕
331407人看过 -
Basque巴斯克芝士蛋糕（6寸）
44047人看过 -
巴斯克蛋糕
134150人看过 -
椰蓉吐司—直接法
946967人看过 -
减肥也能吃的云朵面包！像棉花糖一样的细腻绵软，真是简单又好吃
10769783人看过 -
是时候该甜甜圈换件衣服了，菠菜甜甜圈蛋糕。
184023人看过 -
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4431423人看过
