烤红薯
#坤博砂锅烤红薯# 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。喜欢吃烤红薯,也经常买些烤红薯回家,但自从曝光商贩们烤红薯用的工具是化工油桶,对身体有害,再也不敢买来吃。最近在朋友圈,看到朋友烤红薯,烤出来的红薯实在太诱人了,朋友介绍是用坤博砂锅烤红薯。砂锅也能烤红薯,有点不敢相信,赶紧去网上查坤博砂锅,知道坤博砂锅强大功能,干烧急冷都不破!号称会呼吸的锅!且不含重金属元素,通过欧盟食品级标准测试。赶紧入手一个干烧急冷都不怕的坤博砂锅,烤红薯吃了。
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坤博砂锅干烧急冷都不破!颜值超赞的锅,锅体均匀光滑,4.6升的容量不论三口或者四口之家都适合。
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红薯事先洗干净沥干水。
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找一个和锅口内径合适的烤架,放入坤博砂锅内。
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取尽可能大的锡纸,纵向一层,横向一层,放在烤架上,把高出锅口的锡纸外压,贴合在锅口上,将红薯均匀地摆在锡纸上。
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盖上砂锅盖子,准备开始烧烤。高出锅口的锡纸露在锅口外面,有利于在烧烤时把多余的水蒸汽排出锅外。
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开最大火先烤20分钟。
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然后把炉火调到最小,戴上防烫手套,打开盖子,用筷子将红薯翻面,小心别烫着。盖上盖子,继续用中火烤20分钟,然后关火再焖12分钟,红薯已烤熟。
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美味的烤红薯出锅,红薯非常香甜好吃,砂锅也非常干净。
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最后一步
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1、初次使用时,新砂锅不用水洗,只需用拧干水的湿毛巾擦干净,就可以直接用来烧烤了。
2、判断红薯是否烤熟,用筷子戳红薯,能轻松戳个洞,说明红薯已烤熟。
3、红薯尽量选择大小一致,利于同时烤熟 。
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发布于 2016-12-13
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