菜脯蛋（潮汕菜）

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潮汕人早上一碗白粥配菜脯蛋吃，也是一种幸福

菜脯蛋的用料

菜脯 一小块 鸡蛋 3个
盐 适量 生抽 适量
油 适量

菜脯蛋的做法

菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解1

步骤1

准备好食材
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解2

步骤2

把菜脯放水龙头下面冲洗干净
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解3

步骤3

洗净后切成小丁，放一边
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解4

步骤4

3个鸡蛋
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解5

步骤5

下盐、生抽、菜脯丁
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解7

步骤7

下油烧热
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解8

步骤8

把鸡蛋糊全部倒下去，用中火煎
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解9

步骤9

煎两分钟左右就可以翻面
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解10

步骤10

两面各煎两分钟左右就可以了
菜脯蛋（潮汕菜）的做法图解11

步骤11

加上一碗白粥，较清淡的早餐就准备好了

菜脯蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-13

©本菜谱的做法由 小矮子的大长腿 编写，未经授权不得转载

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