香椿炒腊肉
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春天采摘的新鲜的香椿,我把它放在开水中加入少许盐和色拉油焯水后,迅速放在冷水中冲凉后沥干水份,放在冰箱中冷冻保存着!今天收拾冰箱的时候发现还有几包,就拿了一包出来解冻后,做了一个香椿炒腊肉,味道不错哦!在这寒冷的冬季,还能吃到春天才能吃得到的美味,也是极好的!
营养分析
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98克
25克
12克
1047
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
准备好所有的材料:腊肉煮熟后晾凉切成薄片,蒜瓣剁碎,生姜切成丝,蒜苗切碎,香椿解冻后沥干水分备用。
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步骤2/16
锅烧热倒入腊肉煸炒至出油!
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步骤3/16
把煸炒好的腊肉拨到一边,放入生姜,蒜瓣,干辣椒,花椒炒出香味!
步骤4/16
展开全部16个步骤
发布于 2016-12-12 · 湖北
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