蒸蛋羹
孩子最喜欢的早餐之一
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步骤1/6
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鸡蛋2个，加水打匀
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步骤2/6
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过滤3遍，使蛋液更细腻
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步骤3/6
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水热后加入蒙了保鲜膜的蛋液，隔水蒸
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步骤4/6
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蒙上保鲜膜，是防止蒸煮过程中锅盖掉下的水蒸气使蛋液不平整
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步骤5/6
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蒸好后，不要开锅盖，焖2分钟左右
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最后一步
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加入麻油，味极鲜，配上一杯奶，开吃吧
蛋液一定要过滤！不加水的话，可以加牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
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