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宝宝最爱红烧平鱼

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乐心乐乐

我家宝宝最爱吃鱼，偏口鱼、三文鱼……来者不拒，但最爱的还是这道我自创的红烧平鱼。平鱼刺少，非常适合给小宝宝们吃。
食材清单 加入采购清单
一斤以上的平鱼 一条
、
料酒 2勺
、
生抽 4勺
、
白醋 2勺
、
花椒 10粒
、
八角 1颗
、
大葱 一小段
、
蒜瓣儿 6瓣
、
姜片 4片
、
柠檬片 2片
、
盐 一小撮
、
花生油 适量
、
冰糖 8粒
、
香菜 一小把
烹饪步骤
小贴士

冰糖是超市买的小颗粒冰糖，也可以换成白糖一勺半，勺子是喝汤的瓷勺，比较大，做中餐一般不称量，调好味之后炖好可以尝一下味道，出锅前自行调节。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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