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冬日里的小确幸-寿喜烧的做法

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冬日里的小确幸-寿喜烧

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寿喜烧又称锄烧，源于日本古早年代，是日式火锅的一种。主要以牛肉、豆腐、蔬菜为主，涮入特制的调料中。无论是一人食还是多人聚会，都是寒冷冬季的小确幸！

食材清单加入采购清单

肥牛片

、

鱼饼

、

小香肠

、

金针菇

、

蘑菇

、

墨鱼丝

、

玉米

、

茼蒿

、

豆腐

、

柴鱼片

、

味淋

、

寿喜烧料

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备好，豆腐切厚片。
步骤2/8 点击查看大图
香菇改好刀备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中水烧开，放入柴鱼片煮沸后关火焖五分钟。用滤网滤出高汤，加入适量味淋和寿喜烧调料。（把握不准用量可以边调边尝）
步骤4/8 点击查看大图
豆腐用平底锅煎至两面金黄备用
步骤5/8 点击查看大图
锅中放入黄油，将大葱段炒香。放至一边
步骤6/8 点击查看大图
紧接着用黄油炒香肥牛片
步骤7/8 点击查看大图
把食材依次码入锅中，放入之前熬好的料汁，咕咚咕咚小火煮6-10分钟，就可以开吃啦！
最后一步点击查看大图
冬日来一锅暖暖的寿喜烧真的太舒服了！快去试试吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-10

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