固元糕
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步骤1/7
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核桃烤干,170度5分钟
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步骤2/7
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芝麻小火炒干,有点香即可关火
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步骤3/7
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红枣剪块去核,170度5分钟烤干
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步骤4/7
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阿胶药店打粉加黄酒锅内小火煮,再加黄冰糖煮
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步骤5/7
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有点绸了加外其他料,芝麻最后加,不停搅拌
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步骤6/7
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搅拌到有点拉丝就入模,放凉冷藏
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最后一步
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切块,用保鲜膜封装,再装密实盒放冷藏
锅火要小,不停搅拌,不能糊了。块状黄冰糖最好打粉,容易煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
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