鸡排
20克
65克
17克
509
千卡
-
步骤1/6
将鸡脯肉切成一厘米厚的薄片,一块鸡脯肉可以切3片。
-
步骤2/6
点击查看大图
用刀背或肉锤把鸡肉拍松,然后将胡萝卜,芹菜,洋葱切片,和鸡肉放在一起腌30分钟,这步就去腥了,所以不放任何调味料了。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌好后的鸡肉取出放入容器了,加入奥尔良粉,这个可以根据自己的口味来放多少。
-
步骤4/6
点击查看大图
将搅拌均匀的鸡脯肉拿起裹上一层玉米淀粉,在裹上一层鸡蛋液,最后裹上面包糠。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里加入适量的油,四成热时放入鸡排,中小火慢炸,一面炸到金黄翻另一面,千万别用大火,面包糠容易糊。
-
最后一步
点击查看大图
外焦里嫩的鸡排就大功告成了!可以配番茄酱和沙拉酱,经过孩子们的试吃,一致推荐配沙拉酱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-08
鸡排的其他做法
鸡排的相关分类
鸡排的相关推荐
-
虫草花煲鸡汤—冬季养生
1849161人看过 -
虫草花鸡汤#肉食主义狂欢#
145659人看过 -
鸭肉火腿汤
28319人看过 -
川味蒜苗炒腊肉
1968687人看过 -
#秋天怎么吃# 快手菜——凉拌三丝
1766848人看过 -
鸡排
148737人看过 -
#“酒”是要开心#外焦里嫩干炸丸子
188965人看过 -
黄油口蘑汤
133447人看过 -
#肉食主义#香煎鸡排
144777人看过 -
蛋糕电饭锅版
69643人看过 -
清热解暑减脂~火腿扁尖笋煮冬瓜
66724人看过 -
素炒莲花白
26245人看过