女神叮有料 | 双椒鱼头,一人一半感情不会散
女神叮有料 | 双椒鱼头 , 一人一半感情不会散
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步骤1/7
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将鱼头洗净剖开,均匀抹上料酒和少量盐(因为剁椒有盐,所以盐要少量),腌约15分钟后倒去腌鱼多余的水分。
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步骤2/7
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将小米椒、蒜瓣、生姜切碎备用。
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步骤3/7
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姜末和蒜末一起均匀撒在鱼头表面和下面。
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步骤4/7
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再将红剁椒和小米椒碎平铺在鱼身上,撒少量糖
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步骤5/7
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蒸锅加水,水沸腾后看到蒸汽了,将鱼头放入锅蒸约15分钟,然后关火闷3-5分钟
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步骤6/7
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鱼端出后,撒葱花蒜末,然后将热油均匀的浇在鱼投身上即可。
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最后一步
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撰写制作步骤
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发布于 2016-12-08
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