黄油曲奇
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步骤1/9
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准备工作：黄油软化 全蛋液加入少许的香草精打散 中筋面粉和玉米粉混合过筛
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步骤2/9
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黄油软化后用刮刀拌匀，加入糖粉略微混合，以免搅拌时被打蛋器扬起
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步骤3/9
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用打蛋器打发至蓬松发白的羽毛状
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步骤4/9
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分3～4次加入打散的全蛋液和香草精混合物，每次都要搅拌至完全吸收，再加入下一次的量
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步骤5/9
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将中筋面粉和玉米粉筛入打发的黄油中
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步骤6/9
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用刮刀混合均匀
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步骤7/9
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完成的面糊装入裱花袋(枪)中均匀的挤在烤盘上
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步骤8/9
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出炉后立即用铲子将曲奇铲起，置于晾网上，晾凉密封保存
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最后一步
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完成！！！
预热烤箱，上下火，中层，150℃(每个烤箱温度都不一样可以自行调控)，20分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-07
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