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红枣桃胶炖银耳的做法

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红枣桃胶炖银耳

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食材清单加入采购清单

银耳 1朵

、

桃胶 4-5颗

、

红枣 4颗

、

黄冰糖适量

、

皂角米 7克

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将桃胶和皂角米泡12个小时左右，银耳泡2-3个小时即可，红枣洗净备用
步骤2/4 点击查看大图
将所有食材倒入锅中开始煮，我用的是砂锅。
步骤3/4 点击查看大图
加入适量冰糖。喜甜的可以多放。炖大概一个多小时就可以。
最后一步点击查看大图
用勺子搅拌的时候感觉浓稠就可以了。成品。和母亲一起喝。

小贴士

银耳最好撕的碎点，这样胶出来的也多。炖的时候用小火。桃胶和皂角米我都是在网上买的。还不错。很好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-07

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