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粉蒸凉拌木耳的做法

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粉蒸凉拌木耳

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泡发木耳

、

鸡蛋 1个

、

面粉

、

蒜末

、

青红辣椒

、

洋葱

、

香菜

、

调味：盐

、

鸡精

、

生抽

、

陈醋

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
木耳洗净沥干，加1个鸡蛋抓匀，再裹一层面粉，确保每片都裹匀
步骤2/4 点击查看大图
平铺在蒸屉上，水开上汽后大火蒸6分钟
步骤3/4 点击查看大图
蒸好倒出抖散，放至微凉，放入大碗
最后一步点击查看大图
加蒜末、青红辣椒、洋葱、香菜，调入所有调味料，充分拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2026-03-26 · 黑龙江省

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