胡萝卜番茄酱蛋饼
孩子们不爱吃胡萝卜、却酷爱番茄酱,于是妈咪就将二者结合、眨眼间只剩下狼藉的餐具,✌️成功!!
6克
15克
72克
393
千卡
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步骤1/9
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准备好所有原料,自己种的胡萝卜、外形比较瘦小。
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步骤2/9
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胡萝卜切细条上蒸锅蒸15分钟至软烂,一次蒸很多、蒸熟直接吃也不错。
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步骤3/9
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熟胡萝卜加牛奶入料理机打成泥。
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步骤4/9
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胡萝卜牛奶泥加鸡蛋、盐搅匀,挤上30g味好美番茄沙司。
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步骤5/9
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加入面粉搅匀、成流动性面糊。
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步骤6/9
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开中火、不粘锅6成热,锅底刷一层薄油。
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步骤7/9
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倒入1/3面糊,转动锅、让面糊尽量大得平摊在锅底,继续中火加热至表面面糊凝固、翻面再小火加热半分钟,蛋饼就烙好了。
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步骤8/9
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挤上番茄酱抹匀。
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最后一步
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将蛋饼卷起、切段摆盘、挤上味好美番茄沙司装饰,喊娃们开动了。
1)面粉用量可根据面糊浓稀程度适当调节,初做着可先烙一张饼来判断面糊浓度是否合适,如果稠了加鸡蛋或牛奶、稀了就加面呗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-05
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