法式迷迭香烤羊腿
羊肉性温，冬天吃羊肉补血补气，又养胃暖身。在这个冬日，比暖男还暖的美味烤羊小腿，总能温暖你的心。
6克
3克
22克
165
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/6
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食材准备将洋葱、蒜切末，香茅叶切段，迷迭香撕成小段备用。
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步骤2/6
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羊小腿戳孔用叉子在羊小腿上扎些洞，方便入味。
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步骤3/6
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腌制羊腱在羊小腿中加入红酒适量、现磨黑胡椒适量、盐少许、柠檬汁少许、大蒜适量以及洗净的迷迭香和香茅叶，加入适量油。将所有香料混合，放入冰箱腌制一夜
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步骤4/6
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放入烤箱腌好的羊小腿平铺在铺好锡纸的烤盘上，将烤箱开启上下火180度，预热十分钟。预热结束后，将羊小腿放入烤箱中下层烤20分钟。
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步骤5/6
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取出羊腿20分钟后，取出烤干的香料。在羊小腿上划几刀，刷上少许油，放上新鲜的迷迭香和香茅草。
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最后一步
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再次烤制将处理好的羊腿放入烤箱，使用同样的温度再烤10分钟，即可出炉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-02
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