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香煎三文鱼

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娜时花开私厨

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。[1]其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效； 2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉；
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
三文鱼 300克
、
柠檬 半个
、
圣女果 适量
、
香芹叶 适量
、
黑胡椒粉 少许
、
盐 少许
、
黄油 50克
烹饪步骤
小贴士

三文鱼不要煎时间太长，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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