腌芥菜丝
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芥菜5斤，盐半斤，醋250mL，酱油100mL，糖50g，姜50g，蒜50g，芝麻适量，花生仁适量，葱50g，糖25g，食用油适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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芥菜切丝，放盐腌制24小时后，挤干水份
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步骤2/4
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葱姜切末
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步骤3/4
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热锅凉油，放葱花，辣椒末，炒香后放入适量盐，酱油，醋，糖，熬起来后放凉
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最后一步
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放入芥菜丝，花生碎，芝麻，花椒盐，搅拌均匀装坛，密封7天后，开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-01
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