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冬日清甜排骨暖汤

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冬天到了，重庆的天总是湿冷，跑马一年多，即便是冬天也不停。今日早晨五点多起床跑了16Km，回来休息继续写书，想着原来家人炖的汤，所以做了这道清淡的排骨汤，适合运动加对饮食要求很高的我。从下不喜欢吃胡萝卜的味道，这道汤食除外，玉米和胡萝卜，加红枣和枸杞焖炖熬煮出来的汤，鲜味清甜口齿生津。排骨也是炖得软糯。冬日总想吃带有热气的食物，热粥，热菜，热饼和热汤。跑完步，来碗只有盐的排骨热汤，顿觉幸福如此简单。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
清水
、
玉米（蒸熟）
、
排骨 400克
、
天麻 1个
、
枸杞 一小把
、
红枣 4个
、
姜片 3-4块
烹饪步骤
小贴士

盐一定最后加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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