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干炸小鲫鱼

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海天一色的厨房

有农村的亲戚带来一些在河里捕的小鲫鱼，小小的一条条，实在是不好烧着吃，想着干脆油炸吧，炸出来酥脆焦香，可以连骨头一起吃了，真起到了补钙的作用，哈哈！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
小鲫鱼 500克
、
花生油 500克
、
葱 1小段
、
五香粉 1克
、
面粉 50克
、
盐 3克
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

炸时要一直用小火炸至里面熟透，再开大火将表面炸酥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-30

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