冬日浓香焦糖奶茶
南方湿冷的冬天需要热气腾腾的奶茶才好 每天在家闷着看书，唯一的乐子大概就是随时进厨房整点儿什么好吃的 今天整点儿好喝的！ 于是就有了焦糖奶茶！ 香味与口感的双重惊艳呢，是外头奶茶店远远及不上的！ 糖量控制在7g左右，不会太有负担也不会太甜 家里头只有茶砖，硬是掰了两块儿下来， 有红茶包可以用红茶包，可以免去过滤的步骤 不过个人对茶包还是有那么点接受无能。 以下为一人分材料，建议掰得越细小越好 喜欢茶味儿浓的可以多加茶叶
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步骤1/6
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步骤2/6
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不粘锅大火烧热后加入白砂糖
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步骤3/6
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冒出这种颜色儿就对啦！不要加热过久噢！我本想把茶叶煸出香味儿，结果太大块了...这就是为什么之前强调要把茶叶掰细小一些。
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步骤4/6
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随后加入牛奶，搅匀，把茶砖的茶叶弄散，煮出茶香味儿即可
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步骤5/6
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然后过筛，反复按压茶叶
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最后一步
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就可以享用啦，冬天喝一杯真是打从心里暖暖的呀~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-30
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