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香鱼饼

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无花果的眼泪

老太太喜欢吃鱼，这样做麻烦点，但真的不怕鱼刺，也不腥了，试试。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱼肉 250g
、
蒜 2瓣
、
姜 一片
、
葱花 少许
、
马蹄 一个
、
酒 少许
、
胡椒粉 少许
、
盐 2g
、
生抽 3ml
、
生粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

在加入芡时，可以配点自己喜欢的配菜。我加了紫洋葱……很香。还有煎鱼皮时，少翻到，定型了再煎另一边，鱼皮微黄了再加入鱼饼，调味出锅。 腌制时加点料酒，按个人口味调节，加马蹄是增强口味，试试。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-29

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