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干烧明虾的做法

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干烧明虾

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新鲜的材料，就是要用最简单的烹饪方式。一点的好油配上好食材，几分钟内就是一道下饭的好菜

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10分左右 | 切墩(初级)

新鲜明虾 300克

、

香菜适量

、

青蒜少许

、

料酒一勺

、

生抽一小勺

、

糖一小勺

、

胡椒粉少许

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
成品1
步骤2/9 点击查看大图
准备好材料
步骤3/9 点击查看大图
姜去皮切细丝，香菜切寸断
步骤4/9 点击查看大图
用牙签从虾背将虾肠挑出洗净
步骤5/9 点击查看大图
热锅倒入玉米胚芽油烧至7分热
步骤6/9 点击查看大图
倒入虾翻炒至变色
步骤7/9 点击查看大图
放入姜丝和青蒜继续炒出香味
步骤8/9 点击查看大图
加入其他的调料炒匀，最后撒入香菜段拌匀即可
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成品2

小贴士

小叮咛油可以比炒菜的稍微多一些，虾倒入后保持大火状态翻炒料酒去腥，不要忽略

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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