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藜麦核桃酥的做法

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藜麦核桃酥

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营养又美味的核桃酥，用了西王玉米胚芽油，更是营养加营养。口感超级棒，酥香酥香。西王玉米胚芽油用来做烘焙，没有别的味，而且口感醇香，做烘焙，西王玉米胚芽油是好选择。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西王玉米胚芽油 100克

、

蛋液 45克

、

盐 1克

、

熟核桃仁 80克

、

黑芝麻少许

、

糖 80克

、

藜麦糕点粉 225克

、

小苏打 2克

、

表面装饰蛋黄液少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
藜麦糕点粉过筛；
步骤2/13 点击查看大图
无油无水的盆里倒入西王玉米胚芽油；
步骤3/13 点击查看大图
加入糖和蛋液，搅拌均匀；
步骤4/13 点击查看大图
筛入藜麦糕点粉切拌均匀；
步骤5/13 点击查看大图
加入烤熟压碎的核桃碎；
步骤6/13 点击查看大图
分成20克一个的小剂子；
步骤7/13 点击查看大图
按扁，放入学厨不粘无边烤盘；
步骤8/13 点击查看大图
刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻，送入预热好的烤箱，160度20分钟，具体时间温度请参考自家烤箱。
步骤9/13 点击查看大图
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步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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步骤12/13 点击查看大图
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咬一口满嘴留香。

小贴士

熟核桃也可以换成其他坚果，用量可以根据自己喜好增减；藜麦糕点粉也可以换成低粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-28

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