荠荠菜“胡子”
还记得小时候田间长吃的荠荠菜，灰灰菜吗？灰灰我也有10几年没有看到了，也许是杀草农药太厉害了，荠荠菜野生的也少了，都是大棚种植的了……
11克
4克
24克
203
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/7
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荠荠菜去除多余的废叶，用水清洗干净，锅里加水烧开，将荠荠菜加入开水中烫一下，捞出用清水清洗一下，用手将多余的水挤出，将荠荠菜切碎丁
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步骤2/7
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切葱，朝天椒，准备花椒面
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步骤3/7
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锅加热，加油油热加入花椒面，葱花，辣椒，炒香
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步骤4/7
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加入荠荠菜碎丁用筷子搅拌均匀，炒约30秒加入一海碗水
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步骤5/7
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不喜欢吃辣椒的，可以将炒过的辣椒丝去除，喜欢辣的可以不用，水烧开和过程中将面粉加入空碗中加水，搅拌成面水备用
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步骤6/7
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水开后，将搅拌均匀的面水加入锅中，用汤勺或筷子不停的搅拌，防止粘锅，再次开锅后加入适当的盐，鸡精调味
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最后一步
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出锅，如果喜欢吃辣椒的表面浮着红辣椒丝会很好看，开吃吧，你有没有找到童年的回忆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
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