山药鸽子汤（秋冬养生）
秋冬养生，汤补是一个很好的进补方法，山药配鸽子炖汤能起到补血益气，清虚热的功效。 鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。
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步骤1/6
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准备好材料。
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步骤2/6
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山药去皮切块浸泡在盐水中，以防止其变黑。
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步骤3/6
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烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
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步骤4/6
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炖锅里倒入适量清水，放入鸽肉、山药块、姜块，大火烧开后小火炖1个半到2小时。
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步骤5/6
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关火前5分钟加入枸杞和盐调味即可。
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最后一步
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一款营养汤品就这样做好了。
1.煲这款汤不用肉鸽，用鸡和排骨都不错。
2.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止其变黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
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