黑椒牛肉粒【微体兔菜谱】

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自己在家做肉类食材总会遇见一个问题,怎么让肉保持滑嫩。今天的一个大步骤必不可少,热锅滑油迅速锁住水分,留住柔软。伴随着浓郁的黑椒酱汁在口中迸发无穷香味,满满都是幸福!
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉粒进油锅滑油快速成型,锁住水分,可以让口感更嫩。 2、腌制时加生粉裹住牛肉,锁住味道,这个小窍门用来腌制其他东西也是实用的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-11-23

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