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手抓饼的做法

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手抓饼

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早餐尽量吃好一点，自己加工的手抓饼，带来一天好心情哦～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

手抓饼（超市有卖）一张

、

鸡蛋一个

、

火腿肠一根

、

生菜 1-2片

、

番茄酱适量

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
锅里加一丁点油，开中小火
步骤2/16 点击查看大图
把饼膜撕掉，把手抓饼摊在锅里，我撕得有点丑、将就着看，哈哈
步骤3/16 点击查看大图
快速将两面煎半熟
步骤4/16 点击查看大图
放入火腿肠（火腿肠也可以不煎，煎一下会香一点）
步骤5/16 点击查看大图
把一个面煎金黄，另一面暂且不煎
步骤6/16 点击查看大图
把煎好一面的手抓饼放一边
步骤7/16 点击查看大图
摊个鸡蛋，在鸡蛋熟之前把饼覆盖在鸡蛋上
步骤8/16 点击查看大图
金黄一面朝下
步骤9/16 点击查看大图
锅铲按压，把鸡蛋牢牢粘在饼上
步骤10/16 点击查看大图
翻面，关小火，防止下面步骤时间长导致面饼烧焦。
步骤11/16 点击查看大图
涂上番茄酱，喜欢的可以涂多一点（个人觉得太多番茄酱味道太酸不好吃）
步骤12/16 点击查看大图
加入生菜和煎好的火腿肠
步骤13/16 点击查看大图
利用叉子卷起来
步骤14/16 点击查看大图
生菜一下就熟了，营养搭配
步骤15/16 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
补图，就是这种超市买的一袋的手抓饼，每张饼都有两层薄膜包住，要自己加工我一般都买原味的

小贴士

油加一点点就好，不然会油腻，手抓饼要煎的时候再从冰箱拿出来，过早拿出来会变粘，不好撕膜而且容易撕烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-22

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