红酒焖虾
红酒焖虾色绎油亮,鲜嫰适口,虾肉味道鲜美,营养丰富,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜老年人和儿童食用
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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葱、姜切成丝
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步骤3/12
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将虾洗干净,用牙签在虾的第二节将虾线挑出
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步骤4/12
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全部将虾线挑出备用
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步骤5/12
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锅里加入油,等油温八成热时,下入虾
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步骤6/12
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炒至虾变成红色
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步骤7/12
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倒入红酒,煸炒片刻
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步骤8/12
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加入盐、葱、姜丝和糖、酱油翻炒均匀
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步骤9/12
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加入一小碗开水,大火烧开
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步骤10/12
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转中火焖煮直至汤汁收干为止
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步骤11/12
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装入盘中,上面撒点香菜,放入四粒西兰花来装饰一下
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最后一步
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成品
根据虾的多少来加水的用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-21
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