冰箱无糖芒果芝士奶酪慕斯
婆婆不能吃糖，医院查出血糖过高，容易有糖尿病，网上买包爱司甜异麦芽酮糖，据了解那是血糖过高的还有婴儿都能吃它，拿它制做慕斯，让她老人家吃得放心，吃得开心，我也开心。
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步骤1/8
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把所有用的材料准备齐，吉利丁片冷开水发泡，共5片，先发泡四片20分钟即可。
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步骤2/8
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奥利奥饼干碎打成粉，黄油隔开水溶化和奥利奥饼干碎混合均匀。
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步骤3/8
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倒入模具压实
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步骤4/8
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奶酪芝士隔热水溶解拌至无颗粒，倒入芒果泥里混均。
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步骤5/8
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牛奶、爱司甜异铜麦芽糖、泡发的吉利片（4片）小火慢煮溶化 。淡奶油高速打发，不要太硬，6一7分表面有纹路。
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步骤6/8
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把打发好的淡奶油分三次放入果糊里切式拌匀，倒入模具里，两手拿起震几下震出泡泡，拿牙签扎破泡。放入冰箱2小时后拿出。另外还有一片吉利丁（镜面）冷开水泡开，放入果汁里小火煮化，冷后倒入慕斯面上，在放入冷藏一个晚上。
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步骤7/8
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脱模拿电吹风热风吹一下模，取一个杯子放在蛋糕下面，慢慢推出。
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最后一步
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拿两个大甜芒果开边割出方型状的果肉，慢慢摆上当装饰。Ok了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-21
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