咸薄餐
小时候下雨天不用做事或过节的时候妈妈都喜欢煎来吃，现在出去饮茶也喜欢吃。
35克
56克
37克
661
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/7
点击查看大图
先来个大合照。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅里放油先下腊肉爆香，再放冬菇、瑶柱虾米，炒一会儿再放萝卜，煮熟这些东西最后放葱花。
-
步骤3/7
点击查看大图
首先把鸡蛋打进糯米粉里拌匀，再慢慢加热水用筷子拌成絮状再搓成团。
-
步骤4/7
点击查看大图
把大面团分成4块小粉团（看你的平底锅而定，我的24寸锅可以煎4底），先拿出一个小粉团，其他的粉团盖好以防风干，锅烧热放油后关到最小火（也可以关火），把粉团放锅里用手按扁（这过程小心烫手），然后用锅铲翻面，用锅铲拍打按压尽量把粉团压薄变大，按压期间可以多次翻面煎至两面金黄后关火铲出蝶子装好。
-
步骤5/7
点击查看大图
把煮熟的陷料放适量铺在金黄的面饼上。
-
步骤6/7
点击查看大图
慢慢卷起来，收口朝下先放一会再切。
-
最后一步
点击查看大图
斜切好，开吃！
用三象糯米粉煎的薄餐吃起来软软糯糯的，一斤面粉一定要加个鸡蛋，这样不加其他粉也不怕太软了。之前的配方怕太软加一点点粘米粉，现在加鸡蛋的口感比之前的好吃多了，所以修改了一下菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-20
咸薄餐的相关分类
咸薄餐的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
459213人看过 -
#i上冬日 吃在e起#泰式咖喱蟹
158841人看过 -
#换着花样吃早餐#甜薄撑
362189人看过 -
菠萝咕噜肉
808827人看过 -
艾糍粑
9834人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
4956451人看过 -
洋葱牛肉饼【孔老师教做菜】
5606700人看过 -
口蘑酿蛋
159172人看过 -
广式甜薄撑
31179人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5902767人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1253174人看过 -
免烤箱甜品❗️巨好吃的芋泥雪媚娘❗️软糯拉丝比买的好吃
201478人看过
