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周末早餐套组的做法

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周末早餐套组

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都说早餐要吃得像皇帝，亲们如果平时时间不多，不妨趁周末的时候，少睡一点懒觉，让自己做一回皇帝。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

菠菜a 一小把

、

面粉a 120克

、

鸡蛋a 1个

、

南瓜饼 2个

、

火腿肠 1根

、

大米b 100克

、

玉米渣b 一把

、

红枣b 10颗

、

南瓜b 一大块

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把材料b中的所有食材加入电高压锅，清洗后，加水至水位线6，准备煮南瓜粥。这个比较简单，没有拍步骤图。然后清洗菠菜，去根备用，开始做菠菜饼。
步骤2/11 点击查看大图
锅中水烧开，加少许盐，将菠菜稍稍焯一下。
步骤3/11 点击查看大图
焯好的菠菜过冷水，捞出切碎。
步骤4/11 点击查看大图
加少许凉开水用料理机打成菠菜泥。
步骤5/11 点击查看大图
加入120克面粉和一个鸡蛋，以及盐和胡椒粉适量，搅拌成可流动的面糊。
步骤6/11 点击查看大图
电饼档加热，均匀刷上一层油。
步骤7/11 点击查看大图
倒入面糊，摊成面饼待用。
步骤8/11 点击查看大图
开始做造型蜗牛，取一根火腿肠，切成如图几块，其中一根长条状及圆形是多余的，但是可以备用，万一做残了还有备用。在长条形的背面切浅浅的直刀，不要过深，不然造型的时候容易断。
步骤9/11 点击查看大图
如图组合起蜗牛，连接处用生面条或牙签固定。
步骤10/11 点击查看大图
煎南瓜饼，南瓜饼是之前就做好放冰箱的，就没拍步骤了。做好这些，南瓜粥也差不多好吃了。
最后一步点击查看大图
把菠菜饼切成三件形，中间再切一长条，按图中摆盘即可。不管从视觉上还是味觉上是不是都很丰富呢？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-20

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