冻柿子与柿子蛋糕｜美食台
柿子熟了，教你两种特别的吃法。一种冻柿子，与新鲜柿子口感全然不同，冰爽、脆甜，用大红柿、盆柿做最佳。另一种柿子蛋糕，味足醇厚，可选用甜些的奶油柿来做，加些姜茸不仅更香，还能平衡它的寒性。
135克
58克
275克
2529
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
-
步骤1/8
点击查看大图
冻柿子：大红柿洗净，冷冻5小时以上；
-
步骤2/8
点击查看大图
取出后浸温水，剥去表皮。可搭配姜糖食用；
-
步骤3/8
点击查看大图
柿子蛋糕：奶油柿对半切开，挖出果肉；
-
步骤4/8
点击查看大图
面粉过筛，混合干料（盐、肉桂粉、小苏打、姜粉、豆蔻粉），混合蛋液、黄糖、植物油、姜茸；
-
步骤5/8
点击查看大图
加入柿子肉，制成湿料；
-
步骤6/8
点击查看大图
混合干料，搅拌成面团，可加水调节黏稠度；
-
步骤7/8
点击查看大图
用175度烤制40分钟，冷却15分钟，脱模；
-
最后一步
点击查看大图
可搭配奶油、柿子干食用；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-18
冻柿子与柿子蛋糕的相关分类
冻柿子与柿子蛋糕的相关推荐
-
西芹炒腐竹
73717人看过 -
花花肠子
2368人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3146323人看过 -
菠菜饼——卷饼
321278人看过 -
喝下一杯小清新一秒入夏的薄荷奶咖
99301人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉柿子土豆炖
90531人看过 -
东北铁锅炖鱼#秋天怎么吃#
2134905人看过 -
银耳雪梨羹
2323505人看过 -
炒白菜片
76996人看过 -
凉菜− 酸甜开胃银耳
186585人看过 -
#餐桌上的春日限定#生日蛋糕
31366人看过 -
芹菜炒尖椒
25086人看过
