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微波炉版酿苦瓜的做法

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微波炉版酿苦瓜

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一说起苦瓜，许多多都会被它的苦味所击退，其实苦瓜虽苦，但与肉和虾是最佳搭配，并不会将苦味渗入到材料中。而且苦瓜的营养价值也非常高，具有清热益气、降血压、降血脂、美容肌肤的功效

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

肉末 100克

、

虾仁 50克

、

蒜蓉 20克

、

生抽 5克

、

盐 3克

、

淀粉 10克

、

色拉油 15克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
虾洗净，去掉虾头、虾尾和虾线剁碎
步骤3/13 点击查看大图
肉末里加入虾仁、蒜蓉、生抽、盐、色拉油和一半的淀粉
步骤4/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
苦瓜洗净去掉头尾，横切成数段
步骤6/13 点击查看大图
用小勺将籽去掉
步骤7/13 点击查看大图
苦瓜内圈均匀地抹上少许淀粉
步骤8/13 点击查看大图
苦瓜全部的抹上淀粉
步骤9/13 点击查看大图
将搅拌均匀的馅料，填入苦瓜中
步骤10/13 点击查看大图
将装入酿完苦瓜的盘子，放入微波炉中
步骤11/13 点击查看大图
上面在盖一个盘子，大火加热十分钟即可
步骤12/13 点击查看大图
十分钟后，打开微波炉门
最后一步点击查看大图
加入盘子中即可食用

小贴士

肉末和虾仁的多少，看你买的苦瓜大小来决定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-17

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