核桃阿胶糕
材料有：阿胶、核桃、黄酒、黑芝麻、红 枣、枸杞子、桂圆肉、赤沙糖
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步骤1/6
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先把阿胶拷碎加入黄酒浸泡3天，待变软或融化就可以煮了。
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步骤2/6
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把核桃、黑芝麻、红枣、枸杞子、桂圆肉洗净在不粘锅里分别炒下，自觉得干净可以不用洗。
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步骤3/6
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把锅洗净然后把泡好的阿胶放锅慢火煮，阿胶全融化了加糖，煮至像这样挂旗就可以放其它吃材。
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步骤4/6
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把各样的吃材逐一放在锅里搅拌
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步骤5/6
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把保鲜纸放碟的上面，然后把做好的阿胶糕放在上面（这样阿胶糕不粘碟），再用保鲜纸在上面压平，待凉了，放进雪柜凉固下。
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最后一步
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凉固了用刀切成块或片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-17
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