下酒解馋膝软骨

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不知怎么最近特别喜欢膝软骨。那口感 嘎嘣脆啊 哈哈 受不了了~快快尝试

膝软骨的用料

鸡软骨 100g 柱候酱 适量
孜然粉 适量 白酒 适量
干辣椒 10个 大蒜 1头
姜片 3片 芝麻 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量

膝软骨的做法

下酒解馋膝软骨的做法图解1

步骤1

膝软骨自然解冻。加入柱候酱 盐 孜然 白酒。腌制半小时。
下酒解馋膝软骨的做法图解2

步骤2

辣椒用剪子剪两半。蒜切片。姜片备好。
下酒解馋膝软骨的做法图解3

步骤3

锅里不放油，加入膝软骨。翻炒，加白酒。
下酒解馋膝软骨的做法图解4

步骤4

加姜片 蒜片。翻炒。
下酒解馋膝软骨的做法图解5

步骤5

炒3分钟加生抽 老抽。适量糖和盐。
下酒解馋膝软骨的做法图解6

步骤6

出锅～

膝软骨的烹饪技巧

大火 记得哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 明明久久 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 川菜

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