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醒酒汤海带汤暖身滋补操作简单下饭的做法

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醒酒汤海带汤暖身滋补操作简单下饭

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已经凌晨1点钟了、打开冰箱想起买的豆腐没吃、这个存放时间短，拿出肉打算炒豆腐。又发现韩国干海带、算了，弄点汤吧、比较省事儿！（楼主平时很少喝汤、不喜欢）做海带汤还有个原因、家人今晚有出门喝酒的，估计明天吃不下东西、喝点汤汤会容易醒酒哦！

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0克
2克
9克

43
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韩国干海带根据个人

、

豆腐本次用了半条豆腐

、

里脊肉少量根据喜好

、

泡菜

、

海虾米

、

盐

、

酱油

、

葱，姜，蒜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
楼主是做好汤后、觉得很好喝才重新补拍的照片。韩国干海带、做汤的好材料！准备食材的时候可以先泡一会，着急可以用热水，不着急冷水也行。不泡直接放锅里也可以的哦！
步骤2/4 点击查看大图
切好葱姜蒜、爆锅备用、还有油半块豆腐切小块新鲜的里脊肉切稍大条（也可以选择其他的肉、如果从冰箱拿出来的肉、尽量缓好再入锅）泡菜
步骤3/4 点击查看大图
海米调鲜、海带是有鲜味的、如果有、可以加入。
最后一步点击查看大图
在无水的炒锅中加入油、微热后加入切好的葱姜蒜、炒香。这个很重要，楼主用了2只蒜瓣、可以备一只切碎，开锅后再放入。放入瘦肉一起炒，肉差不多熟了后，放入豆腐，楼主油放多，把豆腐煎了下、外焦里内。之后加入酱油入味。翻炒还注意别把豆腐弄碎了。加水、热水可以加快做饭速度。放入泡发开的海带、海米。可以多顿一会，海带柔软后加入泡菜。适量加盐、也可以加点胡椒粉。

小贴士

豆腐和海带对女性朋友都特别有好处！豆制品调节雌激素！深夜没忍住喝了两碗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-16

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