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香葱肉松面包卷

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老方小雨

肉松是孩子的大爱，却不喜欢香葱；但粘满沙拉酱的~“香葱肉松面包卷”却一直是他最喜欢的面包品种之一，有时还真想不通为啥？ 既然孩子喜欢吃，我做起来更有动力了；家里有现成的肉松，正好刚得奖了一袋高粉和一袋低粉，于是就将他们一起开光开光了~~~
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 1个
、
食盐 1/2小勺
、
奶粉 7克
、
黄油 26克
、
牛 20克
、
白糖 30克
、
高筋面粉 80克
、
酵母 3克
、
牛奶 90克
、
低筋面粉 40克
、
高筋面粉 100克
、
香葱叶 适量
、
蓝莓酱 适量
、
沙拉酱 适量
、
芝麻肉松 适量
烹饪步骤
小贴士

1、做面包卷用中种、65度汤种法比直接法烤出的面包更加柔软，卷的过程中也不容易破裂 2、一定要在面包温热的时候包卷，卷的过程中也不易开裂 3、面包靠近卷起的一端划几刀，不要切断会更方法包卷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-15

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