牛肉豆腐砂锅
浏览 2.8万 · 收藏 99
将做法保存到手机
天气冷了,吃砂锅的好季节
食材清单
加入采购清单
牛腩
500g
、
豆芽
适量
、
青菜
适量
、
老豆腐
一块儿
、
盐,酱油,生抽,老抽,料酒,炖肉料包,姜,葱,蒜,花椒
适量
、
西红柿
一小个
、
香菇
几个
、
木耳
适量
、
土豆粉
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
牛腩用冷水绰一下放入砂锅的冷水中,放入葱姜蒜,料酒,炖肉料包,花椒几粒,大火转小火炖一个小时
-
步骤2/3
点击查看大图
炖好牛腩后放盐和酱油,老抽,生抽,切块儿的西红柿,再放入土豆粉,豆芽,青菜,香菇和豆腐小火炖20--30分钟,青菜也可以最后放
-
最后一步
点击查看大图
等待食材差不多都入味了就可以起锅了,浇上葱油即可,喜欢吃辣的朋友最后浇些油泼辣子味道更好!
小贴士
牛腩一顿如果吃不完在炖好后捞出来些,放冷冻里改天还可以吃一顿番茄牛腩。放菜的时候豆腐尽量铺底沾着汤汁好入味,因为是砂锅,所以汤汁多一些更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-15
换个做法
牛肉豆腐砂锅的其他做法
牛肉豆腐砂锅的相关分类
牛肉豆腐砂锅的相关推荐
-
丸子汤
290982人看过 -
#我的中秋餐桌#黄瓜炒鸡蛋
185908人看过 -
酸汤肥牛
272558人看过 -
生汆牛肉丸子汤— 秋冬季养生必备
1017419人看过 -
暖心暖胃【茄汁金针菇豆腐汤】
2327287人看过 -
菠菜豆腐汤
2251497人看过 -
鲜掉眉毛的排骨芋艿鸡毛菜汤
146515人看过 -
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1757814人看过 -
#米饭最强CP#豆腐乳炒富硒菊花菜
98650人看过 -
年味家常臊子面#年味十足的中式面点#
1092168人看过 -
毛豆炒毛白菜(江南下菜)
6831人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
39475人看过