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丸子汤的做法

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丸子汤

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最近妈妈胃不好，便做了这道清淡的也蛮有营养的一道家常菜，希望吃出健康和幸福。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

鸡蛋 1只

、

淀粉适量

、

粉条适量

、

叶子菜适量

、

葱适量

、

老姜 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准保好食材。（我这个和其他食材放一起了，没有分开哈。
步骤2/4 点击查看大图
肉打成肉糜，加盐生姜末葱末鸡精鸡蛋淀粉，保持一个方向搅拌，手动搅拌十分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
锅里放油，加水，烧开，放叶子菜和粉条，开了就用勺子挖一勺肉，放进汤锅里，起锅时放盐，撒葱。
最后一步点击查看大图
嫩得不要不要的。

小贴士

粉条提前泡一下或者煮熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-01

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