是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

姜母鸭的做法

点击查看大图

姜母鸭

浏览 9843 · 收藏 19

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

福建名菜.适合秋冬进补

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸭子 1000g

、

生姜 100g

、

葱 2根

、

冰糖 4颗

、

盐 5g

、

米酒 10g

、

生抽 1汤匙

、

芝麻油 1大勺

、

老抽

、

八角

、

花椒

、

桂皮

、

当归

、

党参

、

香叶

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所需调料
步骤2/12 点击查看大图
鸭子切块
步骤3/12 点击查看大图
焯水
步骤4/12 点击查看大图
捞出备用
步骤5/12 点击查看大图
姜切成片
步骤6/12 点击查看大图
锅中加入香油炒香姜片
步骤7/12 点击查看大图
加入鸭子炒干
步骤8/12 点击查看大图
倒入米酒炒香
步骤9/12 点击查看大图
加入老抽.生抽炒匀
步骤10/12 点击查看大图
所需的香料
步骤11/12 点击查看大图
加入香料
最后一步点击查看大图
加入没过鸭子的温水.高压锅上压后煮七分钟.自然解压后收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-14

换个做法

姜母鸭的相关分类

马蹄槐花菠萝排骨腌笃鲜蒜薹土鸡更多

姜母鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许