清香鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
一条
、
荷叶
一大张
、
橙子
一个
、
柠檬
半个
、
盐
少许
、
胡椒
少许
、
料酒
少许
、
大葱
一根
、
姜
一个
、
大蒜
五瓣
、
美极酱油
少许
、
香菜
一些
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
把草鱼清理干净放入盐、胡椒、葱姜蒜、料酒腌制20分钟。
-
最后一步
把葱切丝,姜切丝,香菜切丝备用,荷叶铺开放入鱼办好放入锅中上汽蒸10分钟,打开荷叶放入橙子和柠檬片在嘘蒸5分钟出锅,把蒸鱼盘里的鱼汤到出备用,把鱼身上的杂质除掉,葱姜香菜丝放在鱼上,锅中放油烧热倒入葱姜香菜丝上。 调制鱼汁,把备好的鱼汤放入锅中加入美极 鸡粉熬稠浇在鱼上即可
小贴士
柠檬一定要嘘蒸,如果直接和鱼一起蒸的话会失去香味,也会使鱼发苦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-13
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