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肉松夹心面包的做法

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肉松夹心面包

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小伙伴想吃肉松面包，点名要辣肉松，所以就来一发～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 225g

、

水 130ml

、

黄油 25g

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

奶粉 10g

、

白砂糖 30g

、

鸡蛋液 25g

、

辣肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除沙拉酱、肉松、黄油外食材（有130ml水不要忘记了）全部倒入面包机imix搅拌，再放黄油，再imix一次，发酵至两倍大。
步骤2/9 点击查看大图
面团等分成6-8小份，揉圆（我揉的太不圆了）。放置15分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
擀面杖把面皮擀平。
步骤4/9 点击查看大图
肉松混合沙拉酱，拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
肉松包进面皮中，形状随你喜欢啦。
步骤6/9 点击查看大图
发酵至两倍大。烤箱预热165度，上下火15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
表面涂上沙拉酱。
步骤8/9 点击查看大图
蘸取肉松，蘸啊蘸。
最后一步点击查看大图
完成啦，好吃你就多吃点

小贴士

*这里放的水，喜欢奶味大一些的可以用牛奶代替，但由于考虑到面包本身是咸的我就用了水。 *看原方子里提到做好后放置几小时再吃，这样肉松和沙拉酱会融合的比较好，但我是面包温温的时候吃的也很不错。 *建议沙拉酱不要用甜口的，我用的韩国的这款挤的，口感不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-13

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