糖醋脆皮茄子
普通的食材,简单的美味,很受家人的欢迎
32克
33克
123克
845
千卡
-
步骤1/11
准备原料
-
步骤2/11
茄子洗净刮去表皮,切成条状
-
步骤3/11
撒1小勺盐拌均,腌制10分钟
-
步骤4/11
面粉里打入1个鸡蛋加入少许水
-
步骤5/11
调成稀稠适中的面糊
-
步骤6/11
腌好的茄条将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊
-
步骤7/11
锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油
-
步骤8/11
一勺番茄酱,一勺醋,一勺蚝油,3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)
-
步骤9/11
锅里少许油烧热,将切碎的胡萝卜,蒜台丁下锅翻炒
-
步骤10/11
放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热
-
最后一步
料汁冒泡后,加入炸好的茄条下锅翻炒,使每根茄条均匀裹满料汁即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
糖醋脆皮茄子的相关分类
糖醋脆皮茄子的相关推荐
-
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
71611人看过 -
蘑菇炖鸡肉
183083人看过 -
制作松花蛋
156719人看过 -
佛跳墙
4023人看过 -
#花式炖煮不停歇#雪梨银耳汤
100796人看过 -
马蹄雪梨银耳汤
69838人看过 -
佛跳墙
476901人看过 -
#我的夏日味道vlog#香酥糖醋鱼
188494人看过 -
可乐鸡翅
3038081人看过 -
什锦虾仁
8633人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鱼跃龙门#糖醋鱼
124339人看过 -
清炖羊排萝卜#一蔬一饭皆告白#
88399人看过