萝卜腐竹酥五花
很多人问我酥五花是什么,是用上等五花肉,十三香,白胡椒粉,四川汉源花椒粉,四川红薯淀粉,盐,料酒,鲜榨菜籽油炸的小酥肉,一般用来下火锅,炖汤!刚炸好的干吃非常棒的!酥肉的做法我有写食谱,有兴趣的可以翻下我的谱!
1克
5克
29克
121
千卡
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步骤1/10
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提前将腐竹节浸冷水泡发30分钟以上
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步骤2/10
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酥五花以前炸好一直冷冻储存的,要吃随时取出,萝卜切方块,香葱切葱花,生姜切片。
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步骤3/10
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砂锅注入清水烧开,或者开水,给酥五花,姜片,料酒,白胡椒粉,煮沸小火炖20分钟
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步骤4/10
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给萝卜炖20分钟,如果家里有老人孩子就30分钟,一点点酥五花放锅里炖瞬间变一大锅!
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步骤5/10
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给腐竹炖10分钟给盐,鸡粉调味
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步骤6/10
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撒葱花,开动!
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步骤7/10
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步骤8/10
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步骤9/10
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最后一步
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有人会说胡萝卜和白萝卜不能一起吃,指的是损坏其中vc,我们只是少补充了vc,并没有对身体造成损害,而且风味绝佳,就像吃火锅会上火,我们同时吃些清火的食物即可平衡,食物相克也可以互补!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-11
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