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三色甜椒炒牛肉的做法

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三色甜椒炒牛肉

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颜色鲜艳，营养均衡。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉约4两

、

黄色甜椒一个

、

绿色甜椒一个

、

红色甜椒一个

、

盐适量

、

水淀粉少许

、

姜丝少许

、

酱油适量

、

耗油适量

、

料酒少许

、

蒜米少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片，用料酒，食盐，酱油，耗油，少量花生油，少许淀粉腌五分钟。
步骤2/5 点击查看大图
把三色甜椒切成小块，备用。
步骤3/5 点击查看大图
开火，热锅，倒入少许花生油，放入蒜末炒香，倒入甜椒，翻炒三分钟，如果太干可洒一点点温水。
步骤4/5 点击查看大图
把牛肉倒入跟青椒一起炒，加一点点酱油，翻炒几分钟，不要炒太久不然牛肉会变老。
最后一步点击查看大图
完工，这是一道快手菜，适合上班族哦，配色漂亮营养又健康，你值得拥有。

小贴士

牛肉要腌过才比较进味，也不要炒太久，不然会变老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-10

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